blanch

નિખારવું, છાલ કાઢીને અથવા પ્રકાશ મળતો બંધ કરીને (વનસ્પતિને) સફેદ કરવું, ઊકળતા પાણીમાં થોડો વખત બોળવું, ફીકું પાડવું, ફીકું પડવું